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Saccharomyces cerevisiae

規格:

貨期:

編號:BMZ051582

品牌:Mingzhoubio

標準菌株

定量菌液

DNA

RNA

規格:

凍干粉

斜面

甘油

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產品名稱	Saccharomyces cerevisiae
商品貨號	BMZ051582
中文名稱	釀酒酵母
屬名	Saccharomyces
種名加詞	cerevisiae
其它保藏中心編號
來源歷史	←四川省食品發酵工業研究設計院 ←四川安岳縣綠源檸檬發展公司
收藏時間	2006/1/20
原始編號	檬1#
原產國	中國
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；教學；生產
特征特性	化能異養，嗜溫，趨酸，兼性厭氧。5ºBe′麥芽汁瓊脂30℃培養3天，菌落圓形，乳黃色，光澤，全緣，粘稠，0.5-1.0mm。細胞卵形、橢圓形、臘腸形，單個，3.0-7.8×4.5-19.6µm。無性繁殖方式為芽殖；有性繁殖方式為產球形子囊孢子。發酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、棉子糖；不能發酵D-松三糖、蜜二糖。
具體用途	發酵檸檬制果酒。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對象	無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養基編號	CM0077
培養溫度	28-30℃
基因元器件
資源保藏類型	培養物
保存方法	真空冷凍干燥法；定期移植法
實物狀態	有實物

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