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Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
規格:
貨期:
編號:BMZ050809
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Saccharomyces cerevisiae
商品貨號 BMZ050809
中文名稱 釀酒酵母
屬名 Saccharomyces
種名加詞 cerevisiae
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發酵工業研究設計院發酵室
收藏時間 1981-00-00
原始編號 3052
原產國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產
特征特性 化能異養；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養3天，圓形、粉黃色、粘稠、光滑、全緣，1.0-2.5mm。細胞卵形、長形、單個、雙個，2.5-5.6×5.5-12.5µm。無性繁殖方式為芽殖；有性繁殖方式為產1-4個球形子囊孢子，大小3.0-4.0µm。發酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、 棉子糖；不能發酵D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉子糖、D-松三糖、乳酸、甘油、D-半乳糖、硫酸銨；不能同化蜜二糖、海藻糖、琥珀酸。
具體用途 發酵制面包。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養基編號 CM0077
培養溫度 28-30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養物
保存方法 真空冷凍干燥法；定期移植法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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