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Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
規格:
貨期:
編號:BMZ050106
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Saccharomyces cerevisiae
商品貨號 BMZ050106
中文名稱 釀酒酵母
屬名 Saccharomyces
種名加詞 cerevisiae
其它保藏中心編號
來源歷史 ←四川省食品發酵工業研究設計院
收藏時間 1983-00-00
原始編號 A-6
原產國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產
特征特性 化能異養；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養3天，菌落乳白色，光亮，圓形，全緣，粘稠，4-7mm。細胞卵形、橢圓形、長形，單個或雙個，3.1-6.4×5.4-12µm。無性繁殖方式為多邊芽殖。有性繁殖方式產1-4個3µm圓形子囊孢子。發酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖 、D-半乳糖、 棉籽糖，不能發酵D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉籽糖、海藻糖、甘油、D-半乳糖、硫酸銨，不能同化蜜二糖、D-松三糖、琥珀酸、乳酸、乙醇。
具體用途 獼猴桃果酒發酵用優良酵母。
生物危害程度 四類
寄主名稱
致病對象 無
致病名稱
傳播途徑
分離基物 獼猴桃果
采集地 四川都江堰獼猴桃基地
培養基編號 CM0077
培養溫度 28-30℃
基因元器件
資源保藏類型 培養物
保存方法 定期移植法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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