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Mucor racemosus
Mucor racemosus
規格:
貨期:
編號:BMZ121823
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱 Mucor racemosus
商品貨號 BMZ121823
中文名稱 總狀毛霉
屬名 Mucor
種名加詞 racemosus
其它保藏中心編號 nan
來源歷史 nan
原始編號 nan
原產國 中國
主要用途 學習研究
特征特性 菌絲黃褐色，孢囊梗5到40微米×8到20微米，單軸狀分枝，分枝不規則，孢子囊球形
具體用途 工業生產 毛霉的用途很廣，常出現在酒藥中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，產生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我國多用來做豆腐乳、豆豉。許多毛霉能產生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等，有的毛霉能產生脂肪酶、果膠酶、凝乳酶等。常用的毛霉主要有魯氏毛霉和總狀毛霉。腐生，廣泛分布于酒曲、植物殘體、腐敗有機物、動物糞便和土壤中。有重要工業應用，如利用其淀粉酶制曲、釀酒；利用其蛋白酶以釀制腐乳、豆豉等。代表種如總狀毛霉（M. racemosus ）、高大毛霉（M. mucedo）、魯氏毛霉（M. rouxianus）等。分解纖維素的能力最強。.
生物危害程度 四類
寄主名稱 nan
致病對象 nan
致病名稱 nan
傳播途徑 nan
分離基物 土樣
采集地 nan
培養基編號 14
培養溫度 30℃
資源保藏類型 培養物
保存方法 液氮超低溫凍結法
實物狀態 有實物
梅經理 17280875617 1438578920
胡經理 13345964880 2438244627
周經理 17757487661 1296385441
于經理 18067160830 2088210172
沈經理 19548299266 2662369050
李經理 13626845108 972239479
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